やまのはなし【2021年】山北産メープルシロップができるまで【樹の選定編】
一昨年から続けているカエデの樹液の採取。 メープルウォーターとも呼ばれる樹液を冬から春にかけて採取し、これを煮詰めると「メープルシロップ」に変身します。 樹液の採取のまとめは昨年制作したこちらの記事をお読みください！ ...
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やまのはなし山北町 共和産の炭を買ってきました《火持ちが良く臭いが付かない良質な炭》
私の住む山北町共和地域では炭焼きを行っています。今では炭はホームセンターで気軽に買えますし、用途はBBQが主かと思います。 昔はこの炭が産業・家庭の燃料だったのです。共和地域には「炭焼き」の文化がかつて根付いていましたが、日常の燃料...
やまのはなし《2020年》神奈川県山北産メープルシロップができるまで《自家製メープルもできる！？》
皆さんはメープルシロップ、好きですか？お菓子の材料や、ホットケーキなどのお菓子のトッピングなど、実に色んな使い方がありますよね。 私は好きでしたが、はちみつの親戚？程度のことしか知りませんでした。 調べてみると、どうやらメープ...
おでかけ情報新型コロナウィルスが蔓延する今、登山に行っても良いの？
私は大野山の麓に住んでおり、「この時期は登山客が多いな～」ということがよく分かります。今年は登山客が例年に比べて2～3割程多いと感じています。 4月20日(日)、山北町の大野山には多くの登山客、車での観光客が見受けられました。大野山...
やまのはなし春の大野山に行ってきました《この時期しかできない！？山頂での過ごし方3選》
今日は大野山の山頂へやってきました。この時期にしかできない？山頂での過ごし方を解説します。 新型コロナウィルスの影響で不要不急の外出の自粛などが要請されていますが、現在大野山等の丹沢の山々ではハイカーが増えています。お越しの際はくれぐ...