山地酪農

薫る野牧場

放牧地の杉エリアの野焼きをしました《牛は火?煙?が好き?》

普段牛を放牧している放牧地の整備は、通年行っている作業の一つです。今日は天気も良かったので、放牧地の中でも唯一の杉林のエリアの野焼きを行いました。野焼きの流れを牛の様子と共にレポート。 牛と共にといっても、牛が野焼きするのではありま...
薫る野牧場

カラスノエンドウとスギナをよく食べる牛と分娩のはなし

今日は牛のエサやりの当番を仰せつかったので牧場のお仕事。まだ放牧地に草が豊富に増えていないので乾草を与え、搾乳小屋に牛を追い、米ぬか・ビートパルプなどのおやつを与えます。 珍しく牧場スタッフ3人が今日は揃い、スタッフの一人吉田さんが...
薫る野牧場

【見学希望者必見!】薫る野牧場 人気の見学会に参加してきました

薫る野牧場では月に1度、見学会を実施しています。見学会では実際に搾乳小屋や放牧地に入り、山地酪農を実践する当牧場についての説明を聞くことができます。 今回はそんな見学会に初潜入。私自身は牧場で働いている身でありますが、今日は見学者の...
おでかけ情報

やまきたさくらカフェに行ってきました《桜の季節限定メニューを発見!》

4月に入り山北のさくらも一斉に開花!見ごろを迎えています。 そんな今日は桜並木沿いにあるお店、やまきたさくらカフェの限定メニューを紹介。限定メニューは4月7日までの提供とのことです。くれぐれも行き遅れないようにどうぞ。 さくら...
薫る野牧場

放牧地の移動《薫る野牧場、春の一大イベント》ついでに放牧地の見回りレポート

薫る野牧場は春~秋と、冬とで放牧地が異なります。今日は牛を冬の放牧地から、春からの放牧地に移動してもらいました。 移動に伴い、冬季になにも使っていなかった放牧地の見回りも実施。放牧していなかったため放牧地を一周歩きました。この間植え...
薫る野牧場

芝の植え付け ノシバと山地酪農の関係性について

今日の作業は山への芝の植え付け。 頻繁に行う作業でも無いので、備忘録ついでに芝と酪農の関係について書きます。 芝を山に植える理由 山地酪農で欠かせないのが、芝。主に「ノシバ」という日本在来の芝を我々は定着させよう...
薫る野牧場

放牧地の柵打ちの日

今日は薫る野牧場、西側の放牧地の柵打ちを行いました。 柵打ちといっても、牧場の敷地は既に電気柵を打っています。 今回柵を打ったのは、西側の放牧地。夏場は採草地として使う場所で、冬は全頭こちらに放牧しています。今回は電気柵の...
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